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ヤンキー好みのレストランへご招待!

ボリューム満点!メキシコ料理

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アメリカでポピュラーなレストランって何だろう?
アメリカ的なイタリヤ料理とメキシコ料理かな~
最近はお寿司のような和食も定着して町のスーパーマーケット
でも買えるようになったアメリカ。値段も日本と同じくらいだと思う。
けど、アメリカ人の家族や友達同士が選ぶレストランには
当てはまらない気がする。誕生日パーティーを寿司レストランで?!
小ぶりの季節感あふれる「お品」を目で楽しみ舌で味わうのが、
和食の良さだとすると、「腹いっぱい賑わい」ながら食べるお料理とは
比較にならないね。


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オーダーを待っている間に、サルサとチップスをポリポリポリ。
イタリアレストランならパンとオリーブオイルのディップ。
どちらのレストランもこの「食べ放題」のアペタイザーが
人気の秘密だろうか。



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そうそう、腹いっぱい食う。賑やかに大量に山積みされた食事。
どれもこれもボリュームたっぷりでチーズも大好き。
お変わり自由。あまったものは翌日のランチへ。お得だ!
これがアメリカ人をひきつける要素なのは間違いない。
あのでっぷりした体がその証拠。
それでも彼らが日本食レストランというところは、鉄板焼きバーベキュー
を目玉にしている韓国か中国人経営の和食店をさす。
何せ、お肉が一番、「グリル」好みの人たちだからね。

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西へ西へ。荒地を開拓してきたヨーロッパからの移民たち。
キャンプファイアーで肉を焼き、野宿をするヤンキー。
実践的で、形にこだわらないカジュアル系。
アメリカ人は、カウボーイの血がしっかりと流れている人たちなのかもしれない。
四季の食材を舌や目で楽しむ。四季の器を楽しむ。季節の花を飾る。
そんな季節の美を楽しむ大和の人とは根本的に違うのだろうか。

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今日のベッピンさん。
夏の窓辺を飾るフラワーアレンジメント。
どんなお花をあわせるのかを見せていただくのが大好きです。
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by runninggirl_USA | 2011-08-05 23:41 | ハローアメリカ♪ 文化・歴史