巨大な冷凍庫と旬のもの♪

連載エッセー(春) vol. 33

ぶぅちゃんの心、アメリカ人の心へようこそ058.gif
ミシガン州の森に住む、野生のリスや小鳥達の餌当番。みどりです。
毎日、我が家にやってくる森の仲間たちと一緒に、アメリカ人の心や文化などを綴っています。
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巨大な冷凍庫、必要でしょうかね?
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d0216939_23563576.jpg年金で暮らす夫婦にとって、ひとり分減るのは大問題だ。それじゃ、死んだ夫の遺体を冷凍庫に隠しちゃいましょう。心臓発作だったかな?死因は忘れたけど、あのニュースを聞いた時、私は驚かなかった。馬や牛でも一頭そのまま入りそうな冷凍庫。はじめて見たときには、びっくり仰天。田舎に住んでいて買い物にいけない。バーゲンのときに、まとめ買いをする。理由はそれぞれだろうけど、停電にでもなったら大変だね。コンパクトから大型サイズまである冷凍庫。2万円から5万円ほどで手に入る。お一ついかが?




私はというと、早朝、
自宅の森へのものを探しにお出かけしてみた。


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巨大な冷凍庫、ありかも知れない。
けど、私には森で採れた春の味覚。故郷の味がする
こんな旬のものがいいかな。

沖縄出身の人には、沖縄のお惣菜。
青森出身の人には、青森のお惣菜。
故郷の味がする食材は、自分のルーツをたどる道しるべ。
何よりも、心がキュンとする瞬間かもね。


d0216939_2359578.jpgアメリカに、フキなんてあるわけないでしょ。自分で植えたのよ。知り合いから根っこをもらったのがきっかけで植えたフキ。畑よりも日陰になる森を好むようだ。春一番のふきのとう。夏になれば、でっかい葉っぱも茎のしっかりと成長してくれる。自分の「ルーツ」は大切にしたい。私しか食べない日本の旬の味覚だけど、それでもいい。自分を再確認させてくれる食物だもの。うふふ。てんぷらも美味しいけど、保存もしよう。やったね、私の旬の味!ご馳走さま。






キュートなシマリスのペコちゃん。
動きが早すぎて、撮影が難しいよ。

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by runninggirl_usa | 2014-04-12 01:28 | 連載エッセー(春)